Il Capocomitiva di Bari

Benvenuti, questo è il mio primo "BLOG". Per quanti di voi che abbiano intenzione di conoscere attualità, cronaca, divertimenti e tradizioni della città di Bari e non solo. Potrete fare due chiacchiere con me lasciando i vostri commenti o consigli in maniera seria ed io saro' felice di rispondervi. Buon divertimento Amici miei. Un saluto da Sergio "Il Capocomitiva". P.s.: Per la realizzazione di questo Blog nessun pugliese è stato maltrattato......

23 gennaio 2010

I LOVE COFFE!

Recitava Michail Bakunin """"Il caffè, per esser buono, deve essere nero come la notte, dolce come l’amore e caldo come l’inferno.""""
Si cari amici, se ci sta una cosa di cui sono innamorato è il caffè. Il vero caffè espresso italiano. Si, lo so, lo ammetto sono un caffèinomane, moderato, ma pure sempre caffèinomane. E' pure vero che se uno ne beve tanto fà male, per carità. Ma volete mettere, quando entrate in un bel bar, soprattutto d'inverno, col freddo, e vi sedete con gli amici o semplicemente da soli a leggere il giornale e vi bevete questa buonissima miscela scura calda calda e un po' schiumosa!?O volete mettere l'odore inebriante che ha il buon caffè appena fatto con la "moka classica" o con la "macchinetta napoletana" la mattina presto che si diffonde per tutta la casa?
Non saprei come spiegare; ci sono cose di cui non posso fare a meno: una di queste cose è proprio il buon caffè. Modestamente, ho avuto modo di girare per vari paesi esteri e la prima cosa che ho notato e che il caffè fatto in Italia non lo troverete mai da nessuna parte. Non è una presa di posizione, una forma di campanilismo. Purtroppo è tutto vero. Sono stato a Londra, a Parigi, a Bruxelles, a Zurigo, in varie località spagnole, negli States, in Tunisia e via dicendo. Ho sempre chiesto di bere il caffè fatto tra l'altro "all'italiana" e con macchinette italiane. Non vi dico lo schifo dello schifo che ho potuto gorgheggiare e poi buttare via.
Il punto chiave è: dove sta lerrore ?Dove sbagliano?Saranno le macchinette forse non tenute perfettamente in ordine, sarà la "mano" del barista, oppure, forse la spiegazione piu' plausibile è da ricondurre alla miscela utilizzata che fà schifo???Bah, ai posteri l'ardua sentenza!...
Una cosa è certa, il caffè piu' brutto l'ho bevuto in Tunisia. Non avete idea delle pene dell'inferno in quei giorni di vacanza, senza la possibilità di sorseggiare un caffè, non dico buono, ma almeno decente. Il termine tecnico da adoperare in questi casi è uno ed intramontabile: UNA CIOFECA!
Ebbene si, giornalmente ero costretto (perchè almeno ci provavo sperando che cambiasse qualcosa da un giorno all'altro) a mandare giu' questa specie di acqua scura che aveva un sapore di liquirizia pura....il bello è che veniva fatto pure con una macchina professionale italianissima da bar!
Ecco che torno a dire, la colpa evidentemente è ed era della miscela non ottimale!
Ritornato in Italia logicamente la prima cosa che ho fatto è stata quella di catapultarmi in un bel bar di Bari e farmi servire il mio caro, ottimo, caldo e odoratissimo caffè espresso.
Devo dire che ogni tanto mi diverto a provare le varie tipologie di caffè esistenti, un po' come faccio con le pizze. La cosa è alquanto divertente e quando sto con gli amici di sempre, sicuramente la degustazione è piu' allegra.
Di solito prendo l'espressino, a Bari si chiama cosi', a Napoli, ad esempio, si chiama invece brasiliano o marocchino, si tratta semplicemente di un caffè espresso macchiato con latte caldo schiumato e un pizzico di cacao sopra. Poi ho provato lo shackerato freddo o la variante calda, il caffè corretto con bayles o con anice, il caffè alla nocciola (ottimo davvero), il classico cappuccino, il decaffeinato, il caffè all'orzo, il caffè al ginseng, caffè doppio, caffè ristretto, il capcioc (cappuccino con cioccolato dentro), quello americano (molto diluito e anacquato praticamente), caffè caldo con panna, caffè freddo con panna.
Insomma li ho provati davvero tutti (almeno credo) e ogni volta è una gioia per il palato poter gustare tanta bontà chiusa in una tazzina di pochi centimetri.
Pino Daniele sul caffè ci ha dedicato persino una bellissima e storica canzone napoletana """Na tazulella 'e cafè"", con la quale si esaltano le doti della miscela nera accompagnata dalla immancabile sigaretta, insomma, il quadro perfetto della vita quotidiana di tanti italiani!
Che dire, credo di cuore gli arabi abbiano inventato il "qahwa (قهوة)" senza rendersi conto del bene che hanno donato al mondo!Poi ci hanno pensato i turchi a battezzalo in "qahvè" e di qui in poi la definizione italiana "caffè", ma la cosa piu' importante è che se ad essi và il merito della scoperta, a noialtri và quello della preparazione al bar, della sua esaltazione in ogni sua forma esistente!
Sapete che vi dico amici miei?Quasi quasi ora mi organizzo e me ne vado al bar a prendere un bel caffè!!!Ciaaaaaaaaa

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21 gennaio 2010

Bari international film & tv festival

""""A Bari dal 22 al 30 gennaio è tempo di grande cinema. Dopo il clamoroso successo registrato a gennaio del 2009 con l'edizione numero zero del festival, "Per il cinema italiano", quest'anno il "BIF&ST - Bari International Film&Tv Festival" si preannuncia imperdibile, e vanta una nuova location d'eccezione: il rinato Petruzzelli.
Il BIF&ST si svolgerà sotto il segno di 8½ in onore di Federico Fellini del quale il 20 gennaio 2010 ricorrono i 90 anni dalla nascita. 8½ sono i giorni di durata del festival, infatti, con la pre-inaugurazione fissata per venerdì 22 gennaio con NINE ispirato a 8½ e la conclusione il 30 gennaio. E "Fellini 8½" è la denominazione dei premi alla carriera. L'inaugurazione è fissata sabato 23. Il festival si svolgerà dunque nel Teatro Petruzzelli, nella Multisala Galleria (6 schermi), nel Teatro Kursaal Santalucia, nei cinema ABC e Piccolo di Santo Spirito, al Cineporto appena ianugurato nella Fiera del Levante, oltre che in altri luoghi della città (Università degli Studi, Camera di Commercio, Libreria Feltrinelli, Santa Teresa dei Maschi, Sala Murat).
Il BIF&ST 2010 - sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica e con il patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali - è promosso dalla Regione Puglia-Assessorato al Mediterraneo con la collaborazione del Comune di Bari, dell'Assessorato regionale al Turismo, della Fondazione Cassa di Risparmio di Puglia, della Provincia di Bari e dell'Università degli Studi di Bari. E' organizzato dall'Apulia Film Commission ed è diretto dal suo ideatore Felice Laudadio; vicedirettori: Enrico Magrelli e Marco Spagnoli; organizzatore generale: Angelo Ceglie; responsabile per la comunicazione, per la stampa pugliese e i rapporti istituzionali: Susanna Napolitano; ufficio stampa nazionale: Valentina Guidi e Mario Locurcio; ufficio stampa Apulia Film Commission: Nicola Morisco.
Il BIF&ST si avvale di numerosi media partner: La Gazzetta del Mezzogiorno, La Repubblica, Corriere del Mezzogiorno/Corriere della Sera, Antenna Sud che sarà la TV del festival, Primissima, e di sponsor tecnici quali Cinemeccanica, Stelci&Tavani, Volkswagen Zentrum Bari. Si avvale inoltre della collaborazione di Telenorba e Radionorba.
La manifestazione è una iniziativa finanziata con Fondi P.O. FESR Puglia 2007-2013 -Asse IV -Linea d'intervento 4.3 della Unione Europea.
Per ulteriori informazioni e per consultare il programma completo del festival
http://www.bifest.it/
Per consentire il regolare svolgimento del Bifest la Polizia Municipale ha regolamentato il traffico e la sosta nei pressi delle strutture che ospitano gli eventi. """""
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Questo è il lancio stampa estrapolato dal sito del Comune di Bari. Cari visitatori, cari cinefili, cari tutti insomma, questa bella manifestazione cine-culturale attirerà sicuramente tanti curiosi e appassionati di storia della cinematografia. E' importante ricordare che proprio il 20 gennaio di quest'anno, come avete ben potuto leggere, si sono celebrati i 90 anni della nascita di Federico FELLINI, forse il piu' grande regista che l'Italia abbia mai avuto l'onore di avere. Ebbene, questo grande evento culturale si svolge tra vari cinema e teatri di Bari e l'occasione è propizia per conoscere meglio il mondo dello spettacolo e del cinema d'autore.

Bari diventa percio', amici miei, una città sempre piu' importante dal punto di vista culturale ed è sempre un piacere sapere che esiste la possibilità di incontrarsi la sera, per vivere delle belle esperienze cinematografiche, assieme agli amici e non solo.
Immagine e info by: www.comune.bari.it

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05 gennaio 2010

Auguri alle befane.....

Cari piccoli bimbi, vi siete comportati bene?????E allora la befana vi porterà tante belle caramelle e regalini.
Un augurio a tutti per il 6 gennaio di
BUONA EPIFANIA
che tutte le feste si porta via....!!!

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03 gennaio 2010

Il presepe vivente di Conversano (BA)

Questa volta è toccato al presepe vivente di Conversano, a pochi kilometri da Bari. Nella fredda serata prefestiva mi sono imbarcato in questa bella avventura assieme ai buoni compagni per vedere il bel presepe vivente locale, realizzato nella stupenda e suggestiva cornice del castello della cittadina. Giunto sul posto, ho trovato ad attendere una lunga fila di persone prima di poter accedere all'interno del maestoso edificio. Vi dico la verità, anche se un po' scoraggiato dal gelo esterno, ho pazientato anche io fino a quando non sono riuscito ad entrare nel presepe. Ebbene, un presepe realizzato ad "HOC", con tanti pastori, dame, contadini, fabbri, falegnami, massaie e zampognari vestiti con abiti d'epoca giudea. Davvero rappresentativo questo bel quadro che ho potuto osservare. Piccola curiosità: all'interno della prefata struttura in pietra, tra una rappresentazione e l'altra è stato possibile degustare dell'ottimo vino locale, dei taralli dolci e salati e delle polpette di pane, tutto fatto sapientemente a mano. Ottimi!
Grande serata insomma, all'insegna dell'allegria e della curiosità e grande Conversano con il suo bel presepe vivente (aperto comunque nei giorni 26 dicembre 2009, 2 (19,00-23,00), 3-6 gennaio 2010 16,30-21,00).
Un salutone a tutti e andatelo a vedere!!!
(Immagine principale by: www.proloco-conversano.blogspot.com)
Ecco come sempre un piccolo report fotografico:









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