"Tipica" - Festival dell'enogastronomia e delle tipicità pugliesi - Edizione 2009 - Castellana Grotte (BA), 18-26 luglio 2009.

Ricevo e pubblico volentieri dalla Dottoressa IMPEDOVO (Never Before Italia srl-Agenzia di comunicazione) , questo comunicato stampa relativo a "TIPICA
FESTIVAL DELL'ENOGASTRONOMIA E DELLE TIPICITA' PUGLIESI Edizione 2009"
""""Tipicità, gourmet e comicità insieme a tavola
Tipica, il festival dell'enogastronomia e delle tipicità pugliesi, ritorna ricco di novità per la nuova edizione 2009. La porta d'ingresso per un magico tour enogastronomico in Valle D’Itria sono le Grotte di Castellana che dal 18 al 26 Luglio ospiteranno la seconda edizione della fiera del gusto, per sedurre e deliziare i turisti e i visitatori locali grazie ad una combinazione perfetta di prodotti tipici, gourmet e comicità.
Promossa ed organizzata dall’Associazione Enogastronomia Terra di Puglia e dall'agenzia di marketing e comunicazione Never Before Italia srl, Tipica ha il patrocinio del Comune di Castellana Grotte (Assessorato al turismo e alle attività produttive), delle Grotte di Castellana, della Regione Puglia (Assessorato alle risorse agroalimentari e Assessorato al turismo e industria alberghiera), della Provincia di Bari e del Presidio Capocollo Martina Franca.
La kermesse quest’anno sarà esaltata dalla presenza dei più importanti e rinomati chef pugliesi (Pierluca Ardito, Franco Laterza, Gaetano Lorusso, Paolo Miccolis, Vito Netti, Antonio d’Agostino, Mario Musci, Niko Sinisgalli, Michele Di Vieste, Franco Di Dio, Francesco Cinquepalmi, Palmirotta Cosimo, Giovanni Bulzacchelli, Leonardo Santostasi, Vito Giannuzzi) in un binomio travolgente di allegria e di divertimento con i più famosi comici pugliesi (Antonio Stornaiolo, Gianni Ciardo, Dante Marmone e Tiziana Schiavarelli, Gianni Colajemma, Piuccio Sinisi, Pino Campagna, Nico Salatino, Savino e Terrafino Cabarettisti).
Un nuovo modo di coinvolgere i sensi attraverso una formula innovativa: lo Showcooking mette in scena gli chef che si esibiscono nella preparazione di piatti esclusivi accompagnati dalla verve irrefrenabile dei comici che coinvolgono gli ospiti e il pubblico in un talk show esuberante. I deliziosi piatti degli chef potranno essere assaporati nel ristorante ufficiale della manifestazione “Puglia a Cena”. Uno spettacolo per tutti i palati che si arricchisce con le Vie del gusto un itinerario completo dove i vari stand espositivi propongono le tipicità pugliesi. L'intrattenimento continua nella Piazzetta dei sapori dove i produttori espongono e somministrano specialità ed eccellenze gastronomiche e nell'Area Lounge che offre un punto di incontro e di degustazione delle migliori cantine pugliesi. L’intero evento sarà trasmesso in diretta televisiva su Puglia Channel.
Un viaggio tra tipicità, gourmet e una comicità esilarante: nove giorni di spettacolo pugliese.

Never Before Italia srl, Ufficio Stampa – Dott.ssa Impedovo
http://www.tipica.it/ - ufficiostampa@tipica.it - info@festivaltipicapuglia.it - 0804964221""""

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Insomma cari visitatori, come sempre il vs affezionato Capocomitiva è attento a comunicarvi le date degli eventi piu' belli e interessanti della cultura, tradizione, gastronomia locale della provincia di Bari. Ringrazio nuovamente la Dr.ssa IMPEDOVO, per avermi notiziato di questa bella manifestazione e spero sempre poter essere un piccolo ma valido strumento di diffusione delle novità concernenti la nostra terra amatissima.

Mi raccomando, quindi, ad andare nelle date indicate nel comunicato stampa, nel Comune di Castellana Grotte (BA), per conoscere meglio i prodotti tipici pugliesi e magari per approfittare pure per visitare le suddette bellezze naturali!!!!

Buon divertimento e soprattutto buon appetito!!!!

Info e immagini by: http://www.tipica.it

Castellana Grotte

Capita spesso di parlare delle bellissime Grotte di Castellana senza magari averle mai viste nemmeno in foto.

Andando sulla SS 16 direzione Brindisi e prendendo l'apposita uscita (piu' o meno nelle vicinanze di Polignano pero' dirigendosi verso l'entroterra) si arriva nella località dove ci sono le spettacolari grotte.

Il 23 gennaio del 1938 il Professor Franco Anelli durante una serie di ricerche archeologiche compiuta nelle Murge Sud-orientali, scopri' queste fantastiche decorazioni di origine calcarea calandosi all'interno di quella che veniva da sempre considerata dai cittadini castellanesi un'ampia e profonda voragine, denominata "La Grave" e che, sino a quel momento racchiudeva tetri misteri e paurose leggende.

Già negli precedenti altri audaci speleologi avevano provato a compiere l'ardua esplorazione sotteranea della suddetta cavità, ma, si erano subito dovuti arrendere appena dopo aver percorso pochi metri.

Calatosi quindi con una rudimentale scaletta di corda il bravo Professore metro su metro giunse nel profondo baratro naturale (60 metri circa) e riusci' ad osservare le prime grotte (Caverna nera e quella dei Monumenti) . Successivamente, col passare dei mesi, raggiunse anche il resto delle grotte sotterranee sino ad arrivare a quella piu' bella di tutte, la Grotta Bianca, e, a raggiungere anche la cosiddetta Sala del Tesoro (quest'ultima ala piena di meravigliosi creazioni naturali che riflettono una bianchissima luce cristallina). In totale sono stati conteggiati circa 3 Km di percorsi sotteranei colmi di stalattiti e stalagmiti.

E' possibile scendere a visitare le Grotte di Castellana accompagnati da valide guide turistiche e optare per il percorso breve (di un'ora circa) o quello lungo (di 2 ore) che permettono di osservare dal vivo queste bellezze della natura in tutto il loro splendore.

Per maggiori dettagli potete informarvi sul sito delle grotte www.grottedicastellana.it .

Foto By: www.laterradipuglia.it , www.webalice.it , www.naturainpuglia.it .