I taralli scaldati all'olio e pepe

Signore e signori altra ricetta gustosa sui taralli. Questa volta inserisco la formula per preparare i taralli scaldati all'olio e pepe. Sicuramente avrete mangiato centinaia e centinaia di volte buonissimi taralli fatti in questa maniera. E allora perchè non pepararli in casa tutti da soli?????

Ecco di seguito gli ingredienti per farli subito in poche mosse:

Ingredienti:

Kg. 1 di farina;

gr. 200 di olio;

1/2 litro di vino (caldo);

1 cucchiaino di sale fino;

pepe: quanto basta;

1/2 cucchiaino di bicarbonato;

semi di finocchio.

Preparazione:

Impastare il tutto con il vino caldo e, appena fatti, i taralli vanno scaldati in una pentola con acqua bollente. Quando salgono a galla toglierli dall'acqua e sistemarli in un piatto con un panno asciutto.

Soltanto dopo tale asciugatura metterli in forno a temperatura media e ritirarli appena diventano dorati.

Immagine by: www.belloliodipuglia.it
Ricetta: casalinga.