Gastronomia Barese - Cercasi ricette

Innanzitutto saluto il mio amico Marco De Salvo www.marcodesalvo.it , grandissimo e bravissimo ragazzo davvero, il quale, privatamente, mi ha fatto dei bei complimenti per il blog e mi ha consigliato alcune dritte importanti che potrei adoperare per migliorarlo.

Un bel consiglio datomi riguarda la creazione di una sezione gastronomica dedicata proprio alla nostra amata terra.

Il compito non è facilissimo poichè, come ho già fatto in passato, selezionare le vere ricette baresi e comunque ricercarle non è per niente facile.

Se ve la sentite di darmi una mano potete inviarmi all' indirizzo misteuro@virgilio.it le ricette che voi ritenete piu' importanti per la cucina barese o comunque della Puglia, facendo attenzione pero' a scrivere anche l'eventuale fonte dalla quale attingete la ricetta stessa, ad esempio : orecchiette con le rape - ricetta - fonte (privata/familiare o internet www.nomesitoscelto.it ).

Alla fine tra le ricette pervenutemi selezionero' le piu' appetibili in tutti i sensi e le inseriro' sul blog apponendo ovviamente vicino il vostro nome.

E' un invito aperto a tutti. Chissà che cosa verrà fuori.....

Un abbraccio a tutti e grazie ancora (sempre).